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淺看小試發(fā)酵罐的主要特點

更新時間:2019-11-21瀏覽:1765次
       小試發(fā)酵罐具有良好的液體混和傳熱速率能力、傳熱速率,并具有可靠的檢測及控制儀表。在原理上,發(fā)酵罐主要是利用空氣噴嘴噴出高速的空氣,而空氣則以氣泡的形式分散于液體中。在通氣的一側,液體的平均密度下降,而在不通氣的一側,液體的密度則較大。這就產生了與通氣側的液體密度差,從而形成發(fā)酵罐內液體的環(huán)流。
  小試發(fā)酵罐的主要作用是使氣體在液相中很好發(fā)地分散開來;使物料混合更均勻,讓不均勻的另一液均勻懸浮或充分乳化;使固體顆粒能夠在液相中均勻懸浮;此外,還有強化傳熱,強化相間的傳質作用。
  小試發(fā)酵罐其主要特點是:
  1、采用氣體環(huán)流,結構簡單、操作方便、菌絲生長快、活力強;
  2、采用罐內電加熱滅菌,也可用外蒸汽滅菌,加熱管壽命長,拆裝方便;
  3、采用二級、高精度過濾器,做到絕i對過濾,避免雜菌污染。過濾器采用發(fā)酵罐內蒸汽在位滅菌,不需拆裝,使用方便,壽命長。
  4、采用PID溫度控制方式自動控溫,精度高,可根據不同菌種任意設定滅菌、發(fā)酵溫度及滅菌時間。培養(yǎng)基滅菌、冷卻時間不超過2小時。
  5、發(fā)酵罐及管道、閥門、過濾器全部采用不銹鋼制造,內外拋光,*。
  6、發(fā)酵罐,控制柜全部安裝在一個可移動平臺上,罐體高度適中,方便接種,清洗。
  本系列發(fā)酵罐中,有發(fā)酵罐加儲罐的子母罐,也有兩只發(fā)酵罐加儲罐的聯體罐,大大提高了發(fā)酵罐的利用率,其中兩只發(fā)酵罐加儲罐發(fā)酵系統,可以做到一套發(fā)酵系統每天都有菌種提供,大大降低了用戶的設備投資。

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